今回は、急なお客様が来てもあわてず作れる華やかレシピをご紹介します。普段と変わらない料理でも、大皿にドンと盛り付けたり、器に凝ったりするだけでずいぶん印象が違ってきますよ♪

1.なすとベーコンのソテー

2.豚ヒレ肉の黒こしょう焼き

3.モッツァレラチーズと生ハムのフライ

4.マッシュルームの豚肉巻フライ

5.白菜とツナと大根おろしの和風パスタ

6.チキンのイタリアンソテー

7.鯛の香草パン粉焼き

8.タコと絹さやのペペロンチーノ

9.ヨーグルトのジェラート

1.牡蠣のしょう油風味のムニエル

2.牡蠣のロール白菜

3.牡蠣のハンバーグ

4.牡蠣ご飯

5.牡蠣のトマトスープ

6.牡蠣のお好み焼き

7.ポン酢牡蠣

8.牡蠣のとろみスープ

9.牡蠣とブロッコリーのチーズ焼き

お肉・お魚だけでなく、野菜やきのこもたくさん入るので体にもいいし、冷蔵庫の整理にもなる。何よりうれしいのは材料を切ってだし汁で煮るだけなので簡単！
最後にうどんや雑炊も楽しめますね。寒い時にはアツアツのお鍋を囲んで心も体もほっかほかにあったまりましょう。

1.きりたんぽ鍋

2.けんちん鍋

3.ジャガイモとアサリの鍋

4.ちゃんこ鍋

5.ひっつみ鍋

6.肉味噌のお鍋

7.オトナの鶏鍋

8.常夜鍋

9.餃子鍋

家族で迎えるクリスマスの日にはどんなお料理を作ろうか、今年のケーキはどんなアレンジにしようかとあれこれ考えるのも楽しいものです。
凝ったレシピでなくてもいつものお料理を大皿に盛りつけたり彩りを変えるだけでもパッと華やかな食卓になります。
そして家族みんなで楽しく作れるようなおいしいレシピをご紹介します。

1.ローストビーフ

2.ベーコンポテトのトマト煮

3.鯖のマスタードソテー

4.帆立のレモンバターソテー

5.赤いスープ

6.白いスープ

7.スティックバゲット

8.野菜のグラタン

9.クリスマスクグロフ

「お節料理」というと「面倒」「手間がかかる」などどうしてもとっつきにくいイメージがありますが、今回ご紹介する料理はどれも簡単で誰にでも出来る料理ばかりです。
すべてを手作りするのは無理だけど、市販の物に手作り品を少しだけ加えたいとか 重箱の隙間に何か詰める物はないかな？…なんて考えている方のお役にも立てればいいなぁ…

1.いり鶏

2.カラフル野菜の酢漬け

3.たたきレンコンのめんつゆ炒め

4.具沢山卵焼き

5.りんご入りきんとん

6.和風ミートローフ

7簡単☆田作り

8.圧力鍋で黒豆

9.鯛めし

誰かが家に来てくれたとき、家族が集まるときのご飯はどうしようとこの時期は何だかちょっとそわそわ浮き足立ってしまいます。
今回は、クリスマスや年始、人が集まるときにも使えそうな簡単で少し華やかなレシピをご紹介します。一品料理風に楽しんでください。

1.いくら大根

2.カニとアボカドのサラダ風

3.鶏の甘酢焼き・エスニック風味

4.ブリトロの一口寿司

5.ラムレーズンバターポテト

6.ローストビーフ・柚子コショウ風味

7.明太子フランス

8.塩辛のせ奴

9.しし唐辛子のクリームチーズ詰